Соевый лецитин жидкий, поставщик пищевого качества

Соевый лецитин жидкий (LeciOIL™60F) — это высококачественный соевый лецитин, который был очищен и обработан. Он янтарного цвета, прозрачный и обладает хорошей текучестью. Поскольку большинство примесей (таких как остаточный соевый белок) — эндогенные гены были удалены, генетически модифицированный статус продукта — «эндогенные гены не обнаружены», чтобы гарантировать чистоту вашей этикетки. На основании вышеуказанных характеристик этот продукт может широко использоваться в эмульгаторах, разделительных агентах и т. д. в пищевой промышленности.

Основные свойства：

Статус ГМО: уровень ГМ не обнаружен (LOD 0,1%);
Отбеленная обработка с прозрачным и чистым янтарным цветом;
Хорошая вязкость, текучая жидкость;

Соевое лецитиновое масло пищевого класса (E322) — это многофункциональная пищевая добавка, которая действует как эмульгатор, смачивающий агент, стабилизатор, диспергирующий агент, разделительный агент, антиоксидант и пищевая добавка. Это популярный ингредиент в широком спектре пищевых продуктов, включая хлеб, выпечку, шоколад, печенье, вафли, маргарин, выпечку, смеси для быстрого приготовления и взбитые сливки.

Test Items	Standards
Acetone Insoluble	60% min
Loss on drying	1% max
Acid value (mgKOH/g)	36 max
Peroxide value (meq/kg)	10 max
Arsenic	1 ppm max
Heavy metal	10 pp max
Residual solvent	50 mg/kg max
Viscosity	10000 Cps max

Total Plate count/g	1000 max
Coliform MPN/100g	30 max
Salmonella/375g	Negative
E. Coli	Negative
Yeast & Mold /g	30 max

Соевый лецитин жидкий (LeciOIL™60F)

Рафинированное соевое лецитиновое масло (уровень ГМО не обнаружен)

Приложения

Технические характеристики

Упаковка и хранение