nhà cung cấp thực phẩm dạng lỏng lecithin đậu nành

Lecithin đậu nành dạng lỏng (LeciOIL™60F) là lecithin đậu nành cao cấp đã qua tinh chế và xử lý. Có màu hổ phách, trong suốt và có độ lưu động tốt. Vì hầu hết các tạp chất (như protein đậu nành còn sót lại) - gen nội sinh đã được loại bỏ, nên trạng thái biến đổi gen của sản phẩm là "không phát hiện gen nội sinh" để đảm bảo nhãn của bạn sạch sẽ. Dựa trên các đặc điểm trên, sản phẩm này có thể được sử dụng rộng rãi trong chất nhũ hóa, chất giải phóng, v.v. trong chế biến thực phẩm.

Dầu đậu nành Lecithin cấp thực phẩm (E322) là một phụ gia thực phẩm đa chức năng hoạt động như một chất nhũ hóa, chất làm ướt, chất ổn định, chất phân tán, chất giải phóng, chất chống oxy hóa và chất bổ sung dinh dưỡng. Đây là một thành phần phổ biến trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm bao gồm bánh mì, bánh nướng, sôcôla, bánh quy, bánh quế, bơ thực vật, bánh ngọt, hỗn hợp thực phẩm ăn liền và kem tươi.

est Items	Standards
Acetone Insoluble	60% min
Loss on drying	1% max
Acid value (mgKOH/g)	36 max
Peroxide value (meq/kg)	10 max
Arsenic	1 ppm max
Heavy metal	10 pp max
Residual solvent	50 mg/kg max
Viscosity	10000 Cps max

Total Plate count/g	1000 max
Coliform MPN/100g	30 max
Salmonella/375g	Negative
E. Coli	Negative
Yeast & Mold /g	30 max

Lecithin đậu nành dạng lỏng (LeciOIL™60F)

Dầu đậu nành tinh luyện lecithin cấp thực phẩm

Ứng dụng

đóng gói & lưu trữ