Lecithin Đậu Nành Lỏng (LeciOIL™ Hy50)
Lecithin Đậu Nành Lỏng Thủy Phân Enzyme (Lyso-phospholipid)
LeciOIL™ Hy50 là lecithin đậu nành lỏng được thủy phân enzyme ở mức độ cao với hàm lượng lysophospholipid (LPL) cao, được phát triển cho các ứng dụng yêu cầu khả năng nhũ hóa hiệu quả, phân tán vượt trội và tăng cường hoạt tính bề mặt. Thông qua quá trình thủy phân enzyme được kiểm soát, một phần lớn phospholipid tự nhiên được chuyển đổi thành các hợp chất lysophospholipid như LPC, LPE, LPA và LPI. Nhờ đó, sản phẩm có phân bố khối lượng phân tử thấp hơn, tăng tính ưa nước và cải thiện đáng kể hoạt tính bề mặt so với lecithin đậu nành thông thường.
Đặc Điểm & Ưu Điểm Nổi Bật
Hàm Lượng Lyso-Phospholipid Cao
Tính Ưa Nước Tốt Hơn
Khả Năng Hấp Thu Sinh Học Cao
Cải Thiện Giá Trị Dinh Dưỡng
Ứng Dụng
Ngành Thực Phẩm
- Chất nhũ hóa thực phẩm
- Khả năng phân tán nước cao
- Nhũ tương ổn định nhiệt
Thức Ăn Chăn Nuôi
- Dễ phân tán trong nước
- Độ nhớt thấp hơn
- Hiệu quả nhũ hóa tốt hơn
Công Nghiệp
- Nhũ hóa & phân tán
- Ổn định sắc tố
- Phụ gia hỗ trợ gia công thân thiện môi trường
Thông Số Kỹ Thuật
| Chỉ Tiêu | Giá Trị |
|---|---|
| Ngoại quan | Chất lỏng màu hổ phách đến nâu |
| Mùi | Mùi đặc trưng nhẹ |
| Hàm lượng không tan trong acetone | ≥ 50% |
| Tổng hàm lượng phospholipid (PL) | ≥ 30% |
| Lyso-phospholipid (LPL) | ≥ 15% |
| Độ ẩm | ≤ 2.0% |
| Chỉ số axit | ≤ 65 mg KOH/g |
| Chỉ số peroxide | ≤ 10 meq O₂/kg |
| Độ hòa tan | Phân tán tốt trong nước và dầu |
| pH (dung dịch nước 10%) | 5.0–7.0 |
| Độ nhớt (CPS 25℃) | ≤ 10000 |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Asen | ≤ 3 ppm |
Quy Cách Đóng Gói
- Phuy sắt 200KG
- Bồn IBC 1000KG
- Thùng HDPE 25KG
Bảo Quản & Hạn Sử Dụng
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Hạn sử dụng: 24 tháng
Hỗ Trợ Kỹ Thuật
Chúng tôi hỗ trợ tối ưu công thức và thử nghiệm ứng dụng dựa trên nhu cầu sản xuất của khách hàng.
Câu Hỏi Thường Gặp
Q1: Lecithin đậu nành của bạn có phải Non-GMO không?
Ở giới hạn phát hiện 0,1%, không phát hiện gen nội sinh biến đổi, và sản phẩm được xác định là “không phát hiện vật liệu biến đổi gen”.
Q2: Ngoại quan và tiêu chuẩn chất lượng điển hình là gì?
LeciOIL Hy50 là chất lỏng màu hổ phách đến nâu, được thủy phân mạnh với hàm lượng lysophospholipid cao và hoạt tính bề mặt vượt trội.
Q3: Lecithin đậu nành lỏng có an toàn cho thực phẩm không?
Có. Sản phẩm của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn quốc tế và được công nhận an toàn khi sử dụng theo hướng dẫn quy định.
Q4: Sự khác biệt giữa LeciOIL Hy50 và lecithin thông thường là gì?
LeciOIL Hy50 được thủy phân bằng enzyme để tạo hàm lượng LPL cao hơn, có khối lượng phân tử thấp hơn, tính ưa nước tốt hơn và khả năng nhũ hóa vượt trội so với lecithin thông thường.
🚚 Nguồn Cung Ổn Định
🧪 Giải Pháp Tùy Chỉnh
🌎 Kinh Nghiệm Xuất Khẩu Toàn Cầu
🎧 Hỗ Trợ Kỹ Thuật