Bột Lecithin Đậu Nành (LeciPOW™97P)
Không biến đổi gen (Non-GMO), bán tẩy màu, bột mịn — Nhà cung cấp số lượng lớn
Bột Lecithin Đậu Nành (LeciPOW™97P) là sản phẩm lecithin đậu nành dạng bột chất lượng cao với khả năng hòa tan, phân tán và tính năng chức năng vượt trội. Phù hợp cho ngành thực phẩm, sản phẩm sữa, bánh nướng và thực phẩm ăn liền. LeciPOW™97P giúp cải thiện kết cấu, độ ổn định và cảm giác vị giác của sản phẩm, đồng thời đảm bảo chất lượng ổn định và tiêu chuẩn an toàn quốc tế.
Đặc điểm nổi bật
Không biến đổi gen
Bán tẩy màu
Chứng nhận HACCP
Bột mịn
Ứng dụng
Bánh nướng
- Tăng độ ổn định của bột nhào
- Cải thiện kết cấu
- Kéo dài thời hạn sử dụng
Sản phẩm sữa
- Tăng hiệu quả phối trộn
- Cải thiện khả năng phết
- Tăng cảm giác ngon miệng
Thực phẩm ăn liền
- Cải thiện khả năng phân tán
- Tăng độ hòa tan trong súp
- Ổn định dầu
Thông số kỹ thuật
| # | Chỉ tiêu kiểm tra | Tiêu chuẩn |
|---|---|---|
| 1 | Chất không tan trong Acetone | ≥ 96.5% |
| 2 | Chỉ số axit (mg KOH/g) | ≤ 35 |
| 3 | Chất không tan trong Hexane | ≤ 0.3% |
| 4 | Chỉ số peroxide (meq/kg) | ≤ 5 |
| 5 | Độ ẩm | ≤ 1.5% |
| 6 | Kích thước hạt | ≤ 40 mesh |
| 7 | Pb (ppm) | ≤ 1 |
| 8 | As (ppm) | ≤ 1 |
| 9 | Hg (ppm) | ≤ 0.1 |
| 10 | Cd (ppm) | ≤ 0.1 |
| 11 | Tổng số vi sinh vật/g | ≤ 1000 |
| 12 | E-Coli | Không phát hiện |
| 13 | Nấm men & nấm mốc | ≤ 50 |
| 14 | Salmonella | Âm tính |
Đóng gói
- 5 túi x 5KG trong thùng carton 25KG
- 4 túi x 5KG trong thùng carton 20KG
- 1 túi 20KG trong thùng carton 20KG
Bảo quản & Hạn sử dụng
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Hạn sử dụng: 24 tháng
Hỗ trợ kỹ thuật
Chúng tôi hỗ trợ tối ưu công thức và thử nghiệm ứng dụng theo nhu cầu sản xuất của bạn.
Câu hỏi thường gặp
Q1: Kích thước hạt thông thường là bao nhiêu?
LeciPOW™97P có kích thước hạt tối đa 40 mesh, giúp phân tán tốt trong công thức.
Q2: Sản phẩm có phải Non-GMO không?
Có, lecithin đậu nành dạng bột của chúng tôi là Non-GMO và bán tẩy màu.
Q3: Sản phẩm có an toàn cho ứng dụng thực phẩm không?
Có. LeciPOW™97P đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và được chứng nhận HACCP.
Q4: Quý công ty có thể cung cấp mẫu thử không?
Chúng tôi có thể cung cấp miễn phí mẫu 500 g để thử nghiệm và đánh giá công thức của bạn.
🚚 Nguồn cung ổn định
🧪 Giải pháp tùy chỉnh
🌎 Kinh nghiệm xuất khẩu toàn cầu
🎧 Hỗ trợ kỹ thuật