Soya Lesitini Tozu (LeciPOW™97P)
GDO’suz, Yarı Ağartılmış, İnce Toz — Toptan Tedarikçi
Soya Lesitini Tozu (LeciPOW™97P), üstün çözünürlük, dispersiyon ve fonksiyonel özellikler sunan yüksek kaliteli bir soya lesitini tozudur. Gıda, süt ürünleri, unlu mamuller ve instant ürünler için idealdir. LeciPOW™97P, formülasyonlarda doku, stabilite ve ağız hissini geliştirirken tutarlı kalite ve uluslararası güvenlik standartlarını korur.
Başlıca Özellikler
GDO’suz
Yarı Ağartılmış
HACCP Sertifikalı
İnce Toz
Uygulama Alanları
Unlu Mamuller
- Hamur stabilitesini artırır
- Dokuyu iyileştirir
- Raf ömrünü uzatır
Süt Ürünleri
- Karışım performansını artırır
- Sürülebilirliği geliştirir
- Ağız hissini iyileştirir
Instant Gıdalar
- Dispersiyonu geliştirir
- Çorbalarda çözünürlüğü artırır
- Yağ stabilizasyonu sağlar
Teknik Özellikler
| # | Test Parametresi | Standart |
|---|---|---|
| 1 | Asetonda Çözünmeyen Madde | ≥ 96.5% |
| 2 | Asit Değeri (mg KOH/g) | ≤ 35 |
| 3 | Heksanda Çözünmeyen Madde | ≤ 0.3% |
| 4 | Peroksit Değeri (meq/kg) | ≤ 5 |
| 5 | Nem | ≤ 1.5% |
| 6 | Partikül Boyutu | ≤ 40 mesh |
| 7 | Pb (ppm) | ≤ 1 |
| 8 | As (ppm) | ≤ 1 |
| 9 | Hg (ppm) | ≤ 0.1 |
| 10 | Cd (ppm) | ≤ 0.1 |
| 11 | Toplam Plaka Sayımı/g | ≤ 1000 |
| 12 | E-Coli | Bulunmaz |
| 13 | Maya ve Küf | ≤ 50 |
| 14 | Salmonella | Negatif |
Ambalaj
- 25KG kartonda 5x5KG torba
- 20KG kartonda 4x5KG torba
- 20KG kartonda 1x20KG torba
Depolama & Raf Ömrü
Serin, kuru ve havalandırılmış bir yerde saklayınız. Direkt güneş ışığından ve yüksek sıcaklıktan kaçınınız.
Raf Ömrü: 24 ay
Teknik Destek
Üretim ihtiyaçlarınıza göre formülasyon optimizasyonu ve uygulama testleri konusunda destek sağlıyoruz.
Sıkça Sorulan Sorular
Q1: Tipik partikül boyutu nedir?
LeciPOW™97P, formülasyonlarda ince dispersiyon sağlamak için maksimum 40 mesh partikül boyutuna sahiptir.
Q2: Ürün GDO’suz mudur?
Evet, soya lesitini tozumuz GDO’suz ve yarı ağartılmıştır.
Q3: Gıda uygulamaları için güvenli midir?
Evet. LeciPOW™97P uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygundur ve HACCP sertifikasına sahiptir.
Q4: Numune sağlayabiliyor musunuz?
Formülasyonlarınızı test etmek ve değerlendirmek için ücretsiz 500 g numune sağlayabiliyoruz.
🚚 İstikrarlı Tedarik
🧪 Özel Çözümler
🌎 Küresel İhracat Deneyimi
🎧 Teknik Destek