Hạt Lecithin đậu nành(LeciPOW™97G)
Thông tin sản phẩm
Hạt Lecithin đậu nành-LeciPOW™ 97G được làm từ dầu lecithin đậu nành thô không biến đổi gen. Hạt Lecithin đậu nành là dạng hạt màu vàng nhạt, mềm, kết cấu dính. Nó chứa nồng độ phospholipid ở mức tối thiểu 96%. Vì vậy, số lượng nhỏ hơn có thể thu được kết quả tốt hơn trong các ứng dụng. Lecithin đậu nành dạng hạt giúp cải thiện một số quy trình chế biến thực phẩm, chẳng hạn như giảm bụi bột thực phẩm, giảm khối lượng nút hỗn hợp và cải thiện khả năng chảy tự do.
Tính năng của Lecithin đậu nành dạng hạt (không biến đổi gen)
- Nguồn đậu nành miễn phí GMO
- Kích thước trung bình của hạt
- Không bổ sung cho việc tạo hình dạng hạt
Ứng dụng
Loại thực phẩm Lecithin đậu nành không biến đổi gen có đặc tính nhũ hóa và phân tán tốt khiến chúng được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm và sức khỏe khác nhau. Nó giúp cải thiện quá trình nhũ hóa của các hạt chất béo phân tán đều trong nước.
hạt lecithin đậu nành không biến đổi gen có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô để chế tạo viên nang cứng, cung cấp cho con người phosphatidylcholine tự nhiên quan trọng (PC).
Sự chỉ rõ
| Test Items | Specifications |
|---|---|
| Acetone insoluble | 96% min |
| Hexane insoluble | 0.3% max |
| Moisture | 1% max |
| Acid Value (mgKOH/g): | 35 max |
| Peroxide Value (meq/kg): | 5 max |
| Heavy metals (pb): | 10 ppm max |
| Arsenic | 3 ppm max |
| Total Plate Count: | 1000 cfu/g max |
| Yeast & Mold: | 30 cfu/g max |
| E-Coli: | Negative |
| Salmonellae: | Negative |
Gói:
- Đóng gói trong thùng 20kg có pallet
- Đóng gói trong thùng 25kg có pallet
Điều kiện bảo quản
Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất khi được bảo quản trong bao bì gốc thích hợp ở nhiệt độ dưới 25°C.
Bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.