Hạt Lecithin Đậu nành (LeciPOW™97G)
Lecithin đậu nành khử dầu dạng hạt, Non-GMO
Hạt Lecithin Đậu nành (LeciPOW™97G) được sản xuất từ dầu lecithin đậu nành thô Non-GMO. Lecithin đậu nành dạng hạt có màu vàng nhạt, kết cấu mềm và hơi dính nhẹ. Sản phẩm chứa hàm lượng phospholipid tối thiểu 96%, cho phép sử dụng liều lượng thấp nhưng vẫn đạt hiệu quả cao trong ứng dụng. Lecithin dạng hạt giúp cải thiện quá trình chế biến thực phẩm bằng cách giảm bụi bột, hạn chế vón cục và tăng khả năng chảy tự do.
Tính năng chính
Hương vị tự nhiên tinh khiết
Dạng hạt nghiền trung bình
Không biến đổi gen (Non-GMO)
Chứng nhận HACCP
Ứng dụng
Thực phẩm bổ sung
- Viên nang mềm (Softgels)
- Viên nang cứng
- Công thức hỗ trợ gan
Thực phẩm chức năng
- Thanh dinh dưỡng
- Bột thay thế bữa ăn
- Ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng
Đồ uống hòa tan
- Sinh tố protein
- Sữa đậu nành hòa tan
- Cà phê dạng bột
Thông số kỹ thuật
| # | Hạng mục kiểm nghiệm | Tiêu chuẩn |
|---|---|---|
| 1 | Không tan trong acetone | ≥ 96.5% |
| 2 | Chỉ số axit (mg KOH/g) | ≤ 35 |
| 3 | Không tan trong hexane | ≤ 0.3% |
| 4 | Chỉ số peroxide (meq/kg) | ≤ 5 |
| 5 | Độ ẩm | ≤ 1.5% |
| 6 | Kích thước hạt | ≤ 40 mesh |
| 7 | Pb (ppm) | ≤ 1 |
| 8 | As (ppm) | ≤ 1 |
| 9 | Hg (ppm) | ≤ 0.1 |
| 10 | Cd (ppm) | ≤ 0.1 |
| 11 | Tổng số vi khuẩn (CFU/g) | ≤ 1000 |
| 12 | E. coli | Không phát hiện |
| 13 | Nấm men & nấm mốc | ≤ 50 |
| 14 | Salmonella | Âm tính |
Đóng gói
- 5x5KG túi trong thùng 25KG
- 4x5KG túi trong thùng 20KG
- 1x20KG túi trong thùng 20KG
Bảo quản & thời hạn sử dụng
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Thời hạn sử dụng: 24 tháng
Hỗ trợ kỹ thuật
Chúng tôi hỗ trợ tối ưu công thức và thử nghiệm ứng dụng theo nhu cầu sản xuất của khách hàng.
Câu hỏi thường gặp
Q1: LeciPOW™97G có phải Non-GMO không?
Có, LeciPOW™97G được sản xuất từ đậu nành không biến đổi gen (Non-GMO).
Q2: Hàm lượng phospholipid là bao nhiêu?
Sản phẩm có hàm lượng phospholipid tối thiểu 96.5%.
Q3: Ưu điểm của lecithin dạng hạt là gì?
Lecithin dạng hạt giúp giảm bụi bột, cải thiện khả năng chảy tự do và hạn chế vón cục trong quá trình sản xuất.
Q4: Có cung cấp mẫu thử không?
Có, chúng tôi cung cấp mẫu miễn phí để thử nghiệm và đánh giá ứng dụng.
🚚 Nguồn cung ổn định
🧪 Giải pháp tùy chỉnh
🌎 Kinh nghiệm xuất khẩu toàn cầu
🎧 Hỗ trợ kỹ thuật