Гидролизованный жидкий соевый лецитин (эмульгатор лизофосфолипидов) | LeciOIL™ Hy50
Гидролизованный соевый лецитин с высоким содержанием лизофосфолипидов для кормов, пищевой промышленности и промышленного эмульгирования
- CAS No.: 8002-43-5
- EC No.: 232-307-2
- HS Code: 2923.20
- GMO Status: Без ГМО
- Certification: Халяль / Кошер / HACCP
- Origin: Соя
Что такое гидролизованный соевый лецитин (LeciOIL™ Hy50)?
LeciOIL™ Hy50 — премиальный гидролизованный жидкий соевый лецитин, получаемый путем ферментативной модификации природных соевых фосфолипидов.
Процесс гидролиза превращает фосфатидилхолин и другие фосфолипиды в высокофункциональные лизофосфолипиды (LPL), значительно улучшая диспергируемость в воде, эффективность эмульгирования и усвояемость питательных веществ.
Как высокоэффективный жидкий эмульгатор на основе лизофосфолипидов, LeciOIL™ Hy50 широко применяется в кормах для животных, кормах для аквакультуры, пищевой переработке, пищевых добавках и промышленных рецептурах, требующих превосходной стабильности эмульсий и дисперсии.
Процесс гидролиза превращает фосфатидилхолин и другие фосфолипиды в высокофункциональные лизофосфолипиды (LPL), значительно улучшая диспергируемость в воде, эффективность эмульгирования и усвояемость питательных веществ.
Как высокоэффективный жидкий эмульгатор на основе лизофосфолипидов, LeciOIL™ Hy50 широко применяется в кормах для животных, кормах для аквакультуры, пищевой переработке, пищевых добавках и промышленных рецептурах, требующих превосходной стабильности эмульсий и дисперсии.
Области применения гидролизованного жидкого соевого лецитина
Пищевая промышленность
- Пищевой эмульгатор
- Высокая диспергируемость в воде
- Термостабильные эмульсии
Корма для животных
- Улучшенное переваривание жиров
- Лучшая усвояемость питательных веществ
- Повышение эффективности кормления
Промышленность
- Эмульгирование и диспергирование
- Стабилизация пигментов
- Экологичный вспомогательный агент для процессов
Почему стоит использовать гидролизованный соевый лецитин?
Гидролизованный соевый лецитин содержит более высокую концентрацию лизофосфолипидов по сравнению со стандартным соевым лецитином.
Эти функциональные фосфолипиды улучшают эмульгирование жиров, транспортировку питательных веществ и проницаемость мембран, что делает их особенно ценными в рецептурах кормов, питании для аквакультуры и системах пищевого эмульгирования.
По сравнению с обычным лецитином гидролизованный лецитин предлагает:
Эти функциональные фосфолипиды улучшают эмульгирование жиров, транспортировку питательных веществ и проницаемость мембран, что делает их особенно ценными в рецептурах кормов, питании для аквакультуры и системах пищевого эмульгирования.
По сравнению с обычным лецитином гидролизованный лецитин предлагает:
- Более сильное эмульгирование масло-в-воде
- Улучшенную усвояемость жиров
- Повышенную абсорбцию питательных веществ
- Лучшую стабильность дисперсии
- Более высокую биодоступность
- Снижение коэффициента переработки корма (FCR)
Спецификация гидролизованного жидкого соевого лецитина
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | От янтарного до коричневого жидкости |
| Запах | Характерный, слабый |
| Нерастворимые в ацетоне | ≥ 50% |
| Общий фосфолипид (PL) | ≥ 30% |
| Лизофосфолипид (LPL) | ≥ 15% |
| Влажность | ≤ 2.0% |
| Кислотное число | ≤ 65 мг KOH/г |
| Перекисное число | ≤ 10 meq/kg |
| Растворимость | Диспергируется в воде и маслах |
| pH (10% раствор) | 5.0–7.0 |
| Вязкость (25°C) | ≤ 10000 cps |
| Свинец (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Мышьяк (As) | ≤ 3 ppm |
Упаковка
- 200 кг железные барабаны
- 1000 кг IBC-танк
- 25 кг HDPE-барабан
Хранение и срок годности
Хранить в прохладном, сухом и проветриваемом месте, вдали от тепла и прямых солнечных лучей.
Срок годности: 24 месяца
Техническая поддержка
Мы предоставляем оптимизацию рецептур и прикладную поддержку для различных отраслей промышленности.
Часто задаваемые вопросы
Q1: Что такое гидролизованный соевый лецитин?
Это лецитин, модифицированный ферментативным путем, с более высоким содержанием лизофосфолипидов и улучшенной эмульгирующей способностью.
Q2: Для чего используется LeciOIL™ Hy50?
Он используется в пищевой промышленности, кормах, аквакультуре и промышленных системах эмульгирования, требующих высокой стабильности дисперсии.
Q3: Подходит ли он для пищевых применений?
Да, он широко используется в качестве эмульгатора E322 в пищевой переработке и соответствует международным стандартам.
Q4: Каково преимущество по сравнению со стандартным лецитином?
Он обеспечивает лучшую диспергируемость в воде, более сильное эмульгирование и повышенную эффективность обработки.
Q5: Можно ли использовать его в кормах для животных?
Да, он улучшает переваривание жиров и усвоение питательных веществ в кормовых смесях.
Q6: Что такое лизофосфолипиды?
Лизофосфолипиды — это гидролизованные фосфолипиды с повышенными эмульгирующими свойствами, которые улучшают переваривание жиров и усвоение питательных веществ.
Q7: В чем разница между гидролизованным соевым лецитином и обычным соевым лецитином?
Гидролизованный соевый лецитин содержит больше лизофосфолипидов, обеспечивая превосходную диспергируемость в воде, более сильное эмульгирование и улучшенное усвоение питательных веществ.
Q8: Подходит ли гидролизованный соевый лецитин для кормовых применений?
Да. Гидролизованный соевый лецитин широко используется в качестве эмульгатора в кормах для птицы, свиней, жвачных животных и аквакультуры для улучшения использования жиров и производительности животных.
🚚 Стабильные поставки
🧪 Индивидуальные решения
🌎 Опыт экспортных поставок по всему миру
🎧 Техническая поддержка