가수분해 대두 레시틴 액상 (리소-인지질 유화제) | LeciOIL™ Hy50
사료·식품·산업용 우수한 유화성을 위한 고리소인지질 함유 가수분해 대두 레시틴
- CAS No.: 8002-43-5
- EC No.: 232-307-2
- HS Code: 2923.20
- GMO Status: 비GMO
- Certification: 할랄 / 코셔 / HACCP
- Origin: 대두
가수분해 대두 레시틴(LeciOIL™ Hy50)이란?
LeciOIL™ Hy50는 천연 대두 인지질을 효소적으로 변형해 제조한 고급 가수분해 대두 레시틴 액상입니다.
가수분해 공정은 포스파티딜콜린 등 인지질을 고기능성 리소인지질(LPL)로 전환시켜 수중 분산성, 유화 효율 및 영양소 흡수를 크게 향상시킵니다.
고성능 액상 리소인지질 유화제로서 LeciOIL™ Hy50는 사료, 양식사료, 식품 가공, 영양 보충제 및 우수한 유화·분산 안정성이 요구되는 산업용 조성물에 널리 사용됩니다.
가수분해 공정은 포스파티딜콜린 등 인지질을 고기능성 리소인지질(LPL)로 전환시켜 수중 분산성, 유화 효율 및 영양소 흡수를 크게 향상시킵니다.
고성능 액상 리소인지질 유화제로서 LeciOIL™ Hy50는 사료, 양식사료, 식품 가공, 영양 보충제 및 우수한 유화·분산 안정성이 요구되는 산업용 조성물에 널리 사용됩니다.
가수분해 대두 레시틴 액상의 적용 분야
식품 산업
- 식품용 유화제
- 우수한 수중 분산성
- 열 안정성 있는 에멀젼
사료
- 지방 소화 개선
- 영양소 이용률 향상
- 사료 효율성 증대
산업용
- 유화 및 분산
- 안료 안정화
- 친환경 공정 보조제
가수분해 레시틴을 사용하는 이유
가수분해 대두 레시틴은 일반 레시틴보다 리소인지질 함량이 높습니다.
이들 기능성 인지질은 지방의 유화, 영양소 운반 및 세포막 투과성을 개선하여 사료 포뮬레이션, 양식 영양 및 식품 유화 시스템에서 특히 유용합니다.
일반 레시틴과 비교하여 가수분해 레시틴은 다음과 같은 장점을 제공합니다:
이들 기능성 인지질은 지방의 유화, 영양소 운반 및 세포막 투과성을 개선하여 사료 포뮬레이션, 양식 영양 및 식품 유화 시스템에서 특히 유용합니다.
일반 레시틴과 비교하여 가수분해 레시틴은 다음과 같은 장점을 제공합니다:
- 더 강한 오일-인-워터 유화
- 향상된 지방 소화율
- 증가된 영양소 흡수
- 우수한 분산 안정성
- 높은 생체이용률
- 사료 전환율(FCR) 감소
가수분해 대두 레시틴 액상 규격
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 외관 | 호박색에서 갈색 액상 |
| 냄새 | 특징적이고 약한 냄새 |
| 아세톤 불용물 | ≥ 50% |
| 총 인지질 (PL) | ≥ 30% |
| 리소인지질 (LPL) | ≥ 15% |
| 수분 | ≤ 2.0% |
| 산가 | ≤ 65 mg KOH/g |
| 과산화물가 | ≤ 10 meq/kg |
| 용해성 | 물과 기름에 분산 가능 |
| pH (10% 용액) | 5.0–7.0 |
| 점도 (25°C) | ≤ 10000 cps |
| 납 (Pb) | ≤ 2 ppm |
| 비소 (As) | ≤ 3 ppm |
포장
- 200KG 철 드럼
- 1000 kg IBC 탱크
- 25 kg HDPE 드럼
보관 및 유통기한
서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 고온 및 직사광선을 피하십시오.
유통기한: 24개월
기술 지원
다양한 산업에 대한 제형 최적화 및 적용 지원을 제공합니다.
자주 묻는 질문
Q1: 가수분해 대두 레시틴이란 무엇인가요?
효소적으로 변형된 레시틴으로 리소인지질 함량이 높고 유화 성능이 향상된 물질입니다.
Q2: LeciOIL™ Hy50은 무엇에 사용되나요?
사료, 식품, 양식 및 높은 분산 안정성이 필요한 산업용 유화 시스템에 사용됩니다.
Q3: 식품용으로 적합한가요?
예, 식품 가공에서 E322 유화제로 널리 사용되며 국제 기준을 준수합니다.
Q4: 일반 레시틴에 비해 어떤 장점이 있나요?
수중 분산성이 우수하고 유화력이 강하며 공정 효율이 향상됩니다.
Q5: 사료에 사용할 수 있나요?
예, 지방 소화 및 영양 흡수를 개선합니다.
Q6: 리소인지질이란 무엇인가요?
가수분해된 인지질로 유화 특성이 향상되어 지방 소화와 영양 이용을 돕습니다.
Q7: 가수분해 레시틴과 일반 대두 레시틴의 차이점은 무엇인가요?
가수분해 레시틴은 리소인지질 함량이 높아 수중 분산성, 유화력, 영양 흡수가 우수합니다.
Q8: 가수분해 대두 레시틴은 사료 적용에 적합한가요?
예. 가수분해 레시틴은 가금류, 돼지, 반추동물 및 양식 사료에서 지질 이용 및 동물 성능 개선을 위해 널리 사용됩니다.
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