저점도 대두 레시틴 액상 (E322) | LeciOIL™ LV50
연질캡슐, 식품 분무 및 산업용 적용을 위한 저점도 대두 레시틴 액상
- CAS No.: 8002-43-5
- EC No.: 232-307-2
- HS 코드: 2923.20
- GMO 상태: GMO 미검출
- 인증: Halal/Kosher/HACCP
- 원산지: 대두
대두 레시틴 유체(LeciOIL™ LV50)란?
LeciOIL™ LV50는 고품질 대두유로 제조된 저점도 대두 레시틴 액상(E322)입니다. 기존의 액상 대두 레시틴에 비해 유동성이 크게 향상되어 펌핑이 용이하고 유성계 시스템에서 우수한 분산성을 제공합니다.
이 유동성 레시틴은 연질캡슐 제조, 식품 분무 공정, 건강기능식품, 과자 코팅 및 낮은 점도와 원활한 가공이 요구되는 산업용 제형에 널리 사용됩니다.
표준 액상 대두 레시틴과 비교할 때 LeciOIL™ LV50는 우수한 유화 성능을 유지하면서 유동성이 향상되어 제형 안정화, 성분 분포 개선 및 가공 공정 단순화에 기여합니다.
우수한 유동성으로 인해 식품, 음료, 영양 및 화장품 분야에서 널리 사용됩니다. 특히 분무 시스템, 코팅 공정 및 원활한 통합이 필수적인 특수 제형에 적합합니다.
저점도 대두 레시틴 액상의 적용 분야
연질 캡슐
- 향상된 용해성
- 개선된 생체이용률
- 향상된 안정성
식품 산업
- 베이커리
- 제과
- 유제품
산업적 용도
- 용해도 향상
- 분무 가능한 코팅
- 산업용 윤활제
왜 LeciOIL™ LV50를 선택해야 하나요?
- 펌핑 및 취급이 쉬운 2000 cps 이하의 점도
- 식품 코팅 응용을 위한 우수한 분무성
- 연질캡슐 제조에 적합
- 일관된 품질과 안정된 유화 성능
- GMO 미검출
- Halal 및 Kosher 인증
규격
| # | 시험 항목 | 기준 |
|---|---|---|
| 1 | 아세톤 불용물 (AI) | ≥ 50% |
| 2 | 건조감량 | ≤ 2% |
| 3 | 헥산 불용물 | ≤ 0.3% |
| 4 | 산가 (mg KOH/g) | ≤ 36 |
| 5 | 과산화물값 (meq/kg) | ≤ 10 |
| 6 | 비소 (As) | ≤ 3 mg/kg |
| 7 | 납 (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| 8 | 수은 (Hg) | ≤ 1 mg/kg |
| 9 | 잔류 용매 | ≤ 50 mg/kg |
| 10 | 점도 (NDJ-1, 25°C) | ≤ 2000 mPa·s |
| 11 | 총호기성균수 | ≤ 1,000 cfu/g |
| 12 | 대장균군 | ≤ 30 MPN/100g |
| 13 | 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
| 14 | 살모넬라 | 25g에서 음성 |
포장
- 200KG 철제 드럼
- 1000 kg IBC 탱크
- 25 kg HDPE 드럼
보관 및 유통기한
서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 직사광선과 고온을 피하십시오.
유통기한: 24개월
기술 지원
생산 요구에 따라 제형 최적화 및 응용 테스트를 지원합니다.
자주 묻는 질문
Q1: 저점도 레시틴의 점도 범위는 어떻게 되나요?
점도는 2000 cps 미만이며 일반적으로 25°C에서 약 1500 cps입니다. 초저점도 등급은 특정 응용 요구사항에 맞게 맞춤 제작할 수 있습니다.
Q2: 전형적인 외관과 품질 기준은 무엇인가요?
LeciOIL™ LV50는 불순물이 적고 유동성이 우수한 투명한 호박색의 유동성 대두 레시틴입니다. 제품은 엄격한 품질 관리 및 HACCP 인증 생산 시스템 하에서 제조됩니다.
Q3: 대두 레시틴 액상은 식품용으로 안전한가요?
예. 대두 레시틴은 자연 유래 유화제로 E322로 인정되며 전 세계 식품에서 널리 사용됩니다. LeciOIL™ LV50는 관련 규정에 따라 사용할 경우 국제 식품 안전 기준을 준수합니다.
Q4: 품질 및 적합성 테스트를 위한 샘플을 제공하나요?
예. 실험실 평가, 제형 개발 및 적용 테스트를 위해 500g 무료 샘플을 제공할 수 있습니다.
Q5: 저점도 대두 레시틴은 어떤 용도로 사용되나요?
저점도 대두 레시틴은 연질캡슐, 식품 분무 시스템, 제빵 제품, 제과, 건강기능식품, 코팅 및 쉬운 펌핑과 원활한 가공이 필요한 산업용 제형에 일반적으로 사용됩니다.
Q6: 저점도 대두 레시틴을 연질캡슐 제조에 사용할 수 있나요?
예. 뛰어난 유동성과 낮은 점도로 인해 LeciOIL™ LV50는 연질캡슐 제조에 특히 적합하여 성분 분포 및 공정 효율성을 향상시킵니다.
Q7: 표준 대두 레시틴과 저점도 레시틴의 차이점은 무엇인가요?
저점도 대두 레시틴은 기존의 액상 대두 레시틴에 비해 유동성이 크게 향상되어 펌핑, 분무, 혼합 및 분산이 더 쉽습니다. 특수 가공 응용에 이상적이며 우수한 유화 특성을 유지합니다.
Q8: LeciOIL™ LV50는 식품 분무 응용에 적합한가요?
예. LeciOIL™ LV50는 우수한 분무성 및 균일한 분포를 요구하는 응용을 위해 설계되었습니다. 낮은 점도는 효과적인 분무와 일관된 코팅 성능을 달성하는 데 도움이 됩니다.
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