เลซิตินจากถั่วเหลืองชนิดน้ำที่ผ่านการไฮโดรไลซีส (อีมัลซิไฟเออร์ไลโซ-ฟอสโฟลิพิด) | LeciOIL™ Hy50
เลซิตินจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซีสที่มีปริมาณไลโซฟอสโฟลิพิดสูง สำหรับการใช้ในอาหารสัตว์ อาหาร และการอิมัลซิไฟเคชันในอุตสาหกรรม
- CAS No.: 8002-43-5
- EC No.: 232-307-2
- HS Code: 2923.20
- GMO Status: ปราศจากจีเอ็มโอ
- Certification: ฮาลาล / โคเชอร์ / HACCP
- Origin: ถั่วเหลือง
เลซิตินจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซีส (LeciOIL™ Hy50) คืออะไร?
LeciOIL™ Hy50 เป็นเลซิตินจากถั่วเหลืองชนิดน้ำระดับพรีเมียม ผลิตโดยการปรับเปลี่ยนด้วยเอนไซม์ของฟอสโฟลิพิดจากถั่วเหลืองตามธรรมชาติ
กระบวนการไฮโดรไลซีสเปลี่ยนฟอสฟาทิดิลโคลีนและฟอสโฟลิพิดอื่น ๆ ให้เป็นไลโซฟอสโฟลิพิดที่มีประสิทธิภาพสูง (LPL) ทำให้การกระจายในน้ำ การอิมัลซิไฟย์ และการดูดซึมสารอาหารดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ในฐานะอีมัลซิไฟเออร์ไลโซฟอสโฟลิพิดชนิดน้ำที่มีประสิทธิภาพสูง LeciOIL™ Hy50 ถูกนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสัตว์ อาหารสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การแปรรูปอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และสูตรอุตสาหกรรมที่ต้องการการอิมัลซิไฟย์และความคงตัวของการกระจายตัวที่เหนือกว่า
กระบวนการไฮโดรไลซีสเปลี่ยนฟอสฟาทิดิลโคลีนและฟอสโฟลิพิดอื่น ๆ ให้เป็นไลโซฟอสโฟลิพิดที่มีประสิทธิภาพสูง (LPL) ทำให้การกระจายในน้ำ การอิมัลซิไฟย์ และการดูดซึมสารอาหารดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ในฐานะอีมัลซิไฟเออร์ไลโซฟอสโฟลิพิดชนิดน้ำที่มีประสิทธิภาพสูง LeciOIL™ Hy50 ถูกนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสัตว์ อาหารสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การแปรรูปอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และสูตรอุตสาหกรรมที่ต้องการการอิมัลซิไฟย์และความคงตัวของการกระจายตัวที่เหนือกว่า
การประยุกต์ใช้เลซิตินจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซีส
อุตสาหกรรมอาหาร
- อิมัลซิไฟเออร์สำหรับอาหาร
- กระจายตัวได้ดีในน้ำ
- อิมัลชันคงทนต่อความร้อน
อาหารสัตว์
- เพิ่มการย่อยไขมัน
- การใช้สารอาหารที่ดีขึ้น
- เพิ่มประสิทธิภาพการให้อาหาร
งานอุตสาหกรรม
- การอิมัลซิไฟย์และการกระจายตัว
- การทำให้พิกเมนต์คงตัว
- ตัวช่วยกระบวนการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ทำไมต้องใช้เลซิตินจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซีส?
เลซิตินจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซีสมีความเข้มข้นของไลโซฟอสโฟลิพิดสูงกว่าเลซิตินถั่วเหลืองทั่วไป
ฟอสโฟลิพิดที่ทำหน้าที่เหล่านี้ช่วยปรับปรุงการอิมัลซิไฟย์ของไขมัน การขนส่งสารอาหาร และความสามารถในการซึมผ่านของเมมเบรน ทำให้มีคุณค่าอย่างยิ่งในสูตรอาหารสัตว์ โภชนาการในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และระบบการอิมัลซิไฟย์ในอาหาร
เมื่อเทียบกับเลซิตินทั่วไป เลซิตินผ่านการไฮโดรไลซีสมีข้อดีดังนี้:
ฟอสโฟลิพิดที่ทำหน้าที่เหล่านี้ช่วยปรับปรุงการอิมัลซิไฟย์ของไขมัน การขนส่งสารอาหาร และความสามารถในการซึมผ่านของเมมเบรน ทำให้มีคุณค่าอย่างยิ่งในสูตรอาหารสัตว์ โภชนาการในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และระบบการอิมัลซิไฟย์ในอาหาร
เมื่อเทียบกับเลซิตินทั่วไป เลซิตินผ่านการไฮโดรไลซีสมีข้อดีดังนี้:
- การอิมัลซิไฟย์น้ำในน้ำมันที่แข็งแรงขึ้น
- การย่อยไขมันที่ดีขึ้น
- การดูดซึมสารอาหารที่เพิ่มขึ้น
- ความคงตัวของการกระจายตัวที่ดีขึ้น
- ความพร้อมใช้งานทางชีวภาพสูงขึ้น
- ลดอัตราการเปลี่ยนอาหาร (FCR)
ข้อมูลจำเพาะของเลซิตินจากถั่วเหลืองชนิดน้ำที่ผ่านการไฮโดรไลซีส
| พารามิเตอร์ | ค่า |
|---|---|
| ลักษณะ | ของเหลวสีอำพันถึงสีน้ำตาล |
| กลิ่น | มีกลิ่นอ่อนลักษณะเฉพาะ |
| ไม่ละลายในอะซิโทน | ≥ 50% |
| ฟอสโฟลิพิดรวม (PL) | ≥ 30% |
| ไลโซฟอสโฟลิพิด (LPL) | ≥ 15% |
| ความชื้น | ≤ 2.0% |
| ค่าแอซิด | ≤ 65 mg KOH/g |
| ค่าเปอร์ออกไซด์ | ≤ 10 meq/kg |
| ความสามารถในการละลาย | กระจายตัวได้ในน้ำและน้ำมัน |
| pH (สารละลาย 10%) | 5.0–7.0 |
| ความหนืด (25°C) | ≤ 10000 cps |
| ตะกั่ว (Pb) | ≤ 2 ppm |
| สารหนู (As) | ≤ 3 ppm |
🛢️
บรรจุภัณฑ์
- ถังเหล็ก 200 กก.
- ถัง IBC 1000 กก.
- ถัง HDPE 25 กก.
🏭
การเก็บรักษาและอายุการเก็บ
เก็บในที่เย็น แห้ง และมีการระบายอากาศ หลีกเลี่ยงความร้อนและแสงแดดโดยตรง
อายุการเก็บ: 24 เดือน
🎧
การสนับสนุนทางเทคนิค
เรามีบริการปรับปรุงสูตรและการสนับสนุนการใช้งานสำหรับอุตสาหกรรมต่าง ๆ
คำถามที่พบบ่อย
Q1: เลซิตินจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซีสคืออะไร?
เป็นเลซิตินที่ผ่านการปรับด้วยเอนไซม์ มีปริมาณไลโซฟอสโฟลิพิดสูงกว่าและมีประสิทธิภาพการอิมัลซิไฟย์ที่ดีขึ้น
Q2: LeciOIL™ Hy50 ใช้ทำอะไร?
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร อาหารสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และระบบอิมัลซิไฟย์ในอุตสาหกรรมที่ต้องการความคงตัวสูง
Q3: เหมาะสำหรับการใช้งานทางอาหารหรือไม่?
ใช่ ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอีมัลซิไฟเออร์ E322 ในการแปรรูปอาหารและเป็นไปตามมาตรฐานสากล
Q4: มีข้อได้เปรียบอย่างไรเมื่อเทียบกับเลซิตินทั่วไป?
ให้การกระจายในน้ำที่ดีกว่า การอิมัลซิไฟย์ที่แข็งแรงกว่า และประสิทธิภาพการแปรรูปที่ดีขึ้น
Q5: สามารถใช้ในอาหารสัตว์ได้หรือไม่?
ใช่ ช่วยเพิ่มการย่อยไขมันและการดูดซึมสารอาหารในอาหารสัตว์
Q6: ไลโซฟอสโฟลิพิดคืออะไร?
ไลโซฟอสโฟลิพิดคือฟอสโฟลิพิดที่ผ่านการไฮโดรไลซีส มีคุณสมบัติเป็นอีมัลซิไฟเออร์ที่เพิ่มขึ้น ช่วยปรับปรุงการย่อยไขมันและการใช้สารอาหาร
Q7: ความแตกต่างระหว่างเลซิตินผ่านการไฮโดรไลซีสและเลซิตินถั่วเหลืองปกติคืออะไร?
เลซิตินผ่านการไฮโดรไลซีสมีปริมาณไลโซฟอสโฟลิพิดมากกว่า ให้การกระจายในน้ำที่เหนือกว่า การอิมัลซิไฟย์ที่แข็งแรงกว่า และการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น
Q8: เลซิตินจากถั่วเหลืองผ่านการไฮโดรไลซีสเหมาะสำหรับการใช้งานในอาหารสัตว์หรือไม่?
ใช่ เลซิตินผ่านการไฮโดรไลซีสถูกใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอีมัลซิไฟเออร์ในอาหารสัตว์ปีก สุกร สัตว์เคี้ยวเอื้อง และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพื่อปรับปรุงการใช้ไขมันและประสิทธิภาพของสัตว์
🚚 การจัดส่งที่มั่นคง
🧪 โซลูชันที่ปรับได้
🌎 ประสบการณ์ส่งออกทั่วโลก
🎧 การสนับสนุนทางเทคนิค