سائل ليسيثين الصويا (LeciOIL™60F)
زيت الليسيثين الصويا المكرر (مستوى عدم الكشف عن الكائنات المعدلة وراثيًا)
سائل ليسيثين الصويا (LeciOIL™60F) هو ليسيثين الصويا عالي الجودة الذي تم تكريره ومعالجته. وهو بلون العنبر وشفاف وله سيولة جيدة. نظرًا لإزالة معظم الشوائب (مثل بروتين الصويا المتبقي) - الجينات الذاتية، فإن حالة المنتج المعدلة وراثيًا هي "لم يتم اكتشاف الجينات الذاتية" لضمان نظافة الملصق الخاص بك. بناءً على الخصائص المذكورة أعلاه، يمكن استخدام هذا المنتج على نطاق واسع في المستحلبات وعوامل الإطلاق وما إلى ذلك في معالجة الأغذية.
التطبيقات
زيت الليسيثين الصويا (E322) هو مادة مضافة غذائية متعددة الوظائف تعمل كمستحلب وعامل ترطيب ومثبت وعامل تشتيت وعامل إطلاق ومضاد للأكسدة ومكمل غذائي. وهو مكون شائع في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية بما في ذلك الخبز والمخابز والشوكولاتة والبسكويت والويفر والسمن والمعجنات ومزيجات الطعام الفورية والكريمة المخفوقة.
تحديد
| Test Items | Standards |
| Acetone Insoluble | 60% min |
| Loss on drying | 1% max |
| Acid value (mgKOH/g) | 36 max |
| Peroxide value (meq/kg) | 10 max |
| Arsenic | 1 ppm max |
| Heavy metal | 10 pp max |
| Residual solvent | 50 mg/kg max |
| Viscosity | 10000 Cps max |
| Total Plate count/g | 1000 max |
| Coliform MPN/100g | 30 max |
| Salmonella/375g | Negative |
| E. Coli | Negative |
| Yeast & Mold /g | 30 max |
لتعبئة والتخزين
لعبوة:
براميل حديدية 200 كجم مع منصات نقالة، 16 طن متري لكل حاوية 20 قدمًا
براميل IBC 1000 كجم
التخزين: في مكان جاف وبارد، يجب أن تكون درجة الحرارة أقل من 35 درجة مئوية، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس. بمجرد فتح العبوة، يرجى استخدامها في وقت قصير