ليسيثين الصويا منزوع الزيت هو ليسيثين صلب يتم تحضيره عن طريق إزالة زيت فول الصويا باستخدام مذيب استخلاص الأسيتون. ليسيثين الصويا منزوع الزيت يحتوي على نسبة عالية من الفوسفوليبيد ، والتي لها خصائص استحلاب ممتازة.
يتميز ليسيثين الصويا منزوع الزيت بقدرته على تحسين وظيفة الاستحلاب والتشتيت للطعام. يحتوي على مادة الفوسفاتيديل كولين المغذية التي تعتبر مهمة لجسم الإنسان وبالتالي فهي تستخدم على نطاق واسع في منتجات المخابز والأطعمة الفورية.
اعتمادًا على التطبيقات المختلفة وتقنيات المعالجة ، نقدم لعملائنا منتجات بأشكال مختلفة: مسحوق الليسيثين الناعم ، الليسيثين في شكل حبيبات ، الليسيثين في شكل حبيبات متوسطة ، والليسيثين الميكروني في شكل حبيبات. يمكننا أيضًا إنتاج الليسيثين منزوع الزيت بأشكال جديدة وتطبيقات خاصة وفقًا لمتطلباتك. يتكون الليسيثين المنزوع من الزيت من ثلاثة مصادر رئيسية للمواد الخام: فول الصويا وبذور عباد الشمس ومسحوق البيض الطازج.
