bột lecithin đậu nành không biến đổi gen

LeciPOW™ 97P là bột lecithin đậu nành (E322) có nguồn gốc từ chất lỏng lecithin đậu nành thô không chứa GMO thu được từ quá trình chiết xuất dầu đậu nành. LeciPOW™ 97P đóng vai trò như một chất nhũ hóa tự nhiên, cho phép chất béo và nước kết hợp với nhau trong các ứng dụng thực phẩm và dinh dưỡng đòi hỏi hàm lượng phospholipid cao. LeciPOW™ 97P là loại bột mịn màu vàng nhạt, có vị nhẹ và chứa tối thiểu 97% phospholipid. LeciPOWP dễ hút ẩm, dễ phân tán và trương nở trong nước; nó không hòa tan trong axeton, hòa tan trong ete và n-hexan, và hòa tan một phần trong các dung môi hữu cơ như etanol và rượu isopropyl.

Tính năng của LeciPOW™97P

1. Nguồn gốc từ đậu nành không biến đổi gen;

2. Sau khi khử màu, màu sẽ nhạt hơn

3. Giá trị cân bằng ưa nước-lipophilic (HLB): 7

Thông số kỹ thuật

Ngoại hình: bột mịn màu vàng nhạt, chảy tự do;
Mùi: mùi đậu nành đặc biệt;
Actone không hòa tan (AI): 96,5% phút
Độ ẩm: tối đa 1,5%
Giá trị Peroxide: tối đa 2

**Để có báo cáo thử nghiệm đầy đủ và thông số kỹ thuật của sản phẩm, vui lòng liên hệ với nhân viên bán hàng của chúng tôi**

Các ứng dụng

Nướng bánh: Nó thường được sử dụng trong làm bánh để cải thiện kết cấu và khả năng giữ ẩm, giúp phân bổ đều chất béo và dầu, ngăn ngừa sự lão hóa của các sản phẩm nướng và kéo dài thời hạn sử dụng.

Mì ăn liền: Cải thiện độ ẩm và độ mềm của mì. Giảm độ nhớt của mì tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chế biến và giảm sự hòa tan tinh bột trong quá trình luộc mì.

Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa protein: Cải thiện quá trình nhũ hóa đồ uống, tính ổn định, độ đặc và tránh tạo lớp.

Sản phẩm thịt đã qua chế biến: cải thiện trạng thái liên kết của protein, nước và tinh bột, tăng cường đặc tính giữ ẩm của sản phẩm và tăng cường hình thức bên ngoài của sản phẩm.

Thực phẩm tốt cho sức khỏe: Cung cấp phosphatidylcholine (PC) giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, thúc đẩy phát triển trí não

Mỹ phẩm: Lecithin đậu nành có thể được tìm thấy trong mỹ phẩm vì đặc tính làm mềm của nó.

Yêu cầu thông tin và giá sản phẩm

Để mua bột Lecithin đậu nành không biến đổi gen, hãy liên hệ với nhóm bán hàng của chúng tôi. Bạn sẽ nhận được giá cả và chi tiết sản phẩm trong vòng 24 giờ. Các chuyên gia hậu cần quốc tế lành nghề và đội ngũ tài liệu của chúng tôi đảm bảo việc vận chuyển bột lecithin đậu nành không biến đổi gen đến kho của bạn một cách an toàn và hiệu quả.

Bột Lecithin đậu nành (LeciPOW™97P)

Giới thiệu

Tính năng của LeciPOW™97P

Thông số kỹ thuật

Các ứng dụng

Yêu cầu thông tin và giá sản phẩm