Ứng dụng Lecithin đậu nành trong nuôi trồng thủy sản
Lecithin đậu nành, bao gồm dầu lecithin đậu nành và lecithin đậu nành đã khử dầu, hiện được phê duyệt để sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi trong thức ăn cho tất cả các loài động vật không có hàm lượng tối thiểu hoặc tối đa cụ thể. Nó phục vụ như một nguồn phospholipid đáng tin cậy cho các loài thủy sản khác nhau như động vật có vỏ, tôm hùm, nhuyễn thể, tôm và cá. Lecithin đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hấp thu cholesterol ở ruột, từ đó tăng cường sự phát triển và tỷ lệ sống của các loài thủy sản.
Lợi ích của việc sử dụng Lecithin đậu nành trong thức ăn nuôi trồng thủy sản bao gồm:
- – Cải thiện tỷ lệ sống của các loài thủy sản
- – Tăng tốc độ tăng trưởng của các loài thủy sản
- – Nguồn phospholipid sinh học sẵn có
- – Nguồn năng lượng
- – Giảm sự rửa trôi các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước
- – Đặc tính chống oxy hóa tự nhiên
Lecithin đậu nành cũng có thể hoạt động như tác nhân gắn liposome, sử dụng cấu trúc màng lipid hai lớp của chúng để bẫy cả chất dinh dưỡng hòa tan trong nước và hòa tan trong chất béo, tăng cường tính ổn định. Ngoài ra, chúng còn đóng vai trò là chất chống oxy hóa, bảo vệ các axit béo không bão hòa trong thức ăn. Là chất kết dính, chúng ngăn chặn bụi thức ăn, cải thiện chất lượng trộn và ngăn thức ăn trôi nổi trong nước. Chúng cũng hoạt động như chất bôi trơn, nâng cao chất lượng ép viên, giảm chất thải, hao mòn trên máy móc và tiêu thụ năng lượng trong quá trình ép đùn thức ăn.
Điều kiện sử dụng:
Phụ gia thức ăn Soy Lecithin có thể được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi cho tất cả các loài động vật mà không có bất kỳ hàm lượng tối thiểu hoặc tối đa cụ thể nào. Mức sử dụng đề xuất dao động từ 1.000 đến 10.000 mg/kg trong thức ăn hỗn hợp cho tất cả các loài động vật. Đặc biệt đối với tôm, mức bổ sung cao nhất được đề xuất là 20.000 mg/kg trong thức ăn hỗn hợp.
Orison Chemicals Limited cung cấp nhiều loại lecithin đậu nành khác nhau để sử dụng làm phụ gia thức ăn nuôi trồng thủy sản, bao gồm các sản phẩm cụ thể như LeciOIL™600, LeciOIL™601 và LeciPOW™95P.