Lecitina de soja desaceitada
La lecitina de soja desengrasada, también conocida como lecitina de soja seca, es una forma sólida de lecitina obtenida mediante la eliminación del aceite de soja del aceite de lecitina de soja cruda a través de extracción con acetona. Este proceso da como resultado un producto altamente concentrado con más del 95% de contenido de fosfolípidos, ideal para aplicaciones que requieren una emulsificación, dispersión y estabilidad mejoradas.
Lecitina de soja fluida
El fluido de lecitina de soja es un emulsionante natural ampliamente utilizado en los sectores alimentario, de piensos e industrial. Conocido por sus propiedades tensioactivas, proporciona eficaces funciones emulsionantes y dispersantes. También actúa como agente humectante, modificador de viscosidad, dispersante y desmoldante.
Fosfatidilcolina (PC)
La fosfatidilcolina (PC) es el componente más importante de la lecitina de soja. Desarrollamos productos de PC enriquecidos con diferentes concentraciones para adaptarse a diversas aplicaciones. La fosfatidilcolina (PC) es versátil y puede utilizarse en productos alimenticios, cosméticos, cápsulas, etc.
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ISO22000:2018
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