เลซิตินจากถั่วเหลืองอบแห้ง
เลซิตินจากถั่วเหลือง Deoiled (เลซิตินจากถั่วเหลืองแห้ง) คือเลซิตินแข็งแห้งที่เตรียมโดยการเอาน้ำมันถั่วเหลืองออกจากน้ำมันเลซิตินจากถั่วเหลืองดิบโดยใช้อะซิโตนตัวทำละลายในการสกัด เลซิตินจากถั่วเหลืองที่สกัดแล้วมีฟอสโฟลิพิดในปริมาณสูง ซึ่งสูงกว่าความเข้มข้นถึง 95%
เลซิตินจากถั่วเหลืองที่สกัดแล้วมีลักษณะพิเศษคือความสามารถในการปรับปรุงการทำงานของอิมัลชันและการกระจายตัวของอาหาร ประกอบด้วยสารอาหารฟอสฟาติดิลโคลีนซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอาหารสำเร็จรูป
ขึ้นอยู่กับการใช้งานและเทคนิคการประมวลผลที่แตกต่างกัน เรานำเสนอผลิตภัณฑ์แก่ลูกค้าของเราในรูปแบบต่างๆ: เลซิตินผงละเอียด เลซิตินในรูปแบบเม็ด เลซิตินในรูปแบบเม็ดขนาดกลาง และเลซิตินที่มีขนาดไมครอนในรูปแบบเม็ด นอกจากนี้เรายังสามารถผลิตเลซิตินที่ผ่านการขจัดน้ำมันออกในรูปแบบใหม่และการใช้งานพิเศษตามความต้องการของคุณ เลซิตินที่สกัดแล้วของเราผลิตจากแหล่งวัตถุดิบหลักสามแหล่ง ได้แก่ ถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน และผงไข่สด
