Lecitina de Soya Líquida de Baja Viscosidad (E322) | LeciOIL™ LV50
- CAS No.: 8002-43-5
- EC No.: 232-307-2
- Código HS: 2923.20
- Estado OGM: Libre de OGM
- Certificaciones: Halal/Kosher/HACCP
- Origen: Soja
¿Qué es el fluido de lecitina de soya (LeciOIL™ LV50)?
LeciOIL™ LV50 es una lecitina de soya líquida de baja viscosidad (E322) elaborada a partir de aceite de soya de alta calidad. En comparación con la lecitina de soya líquida convencional, ofrece una fluidez significativamente mejorada, un bombeo más fácil y una dispersión superior en sistemas a base de aceite.
Esta lecitina de soya fluida se utiliza ampliamente en la producción de cápsulas blandas, procesos de pulverización alimentaria, suplementos nutricionales, recubrimientos de confitería y formulaciones industriales donde se requiere baja viscosidad y procesamiento suave.
En comparación con la lecitina de soya líquida estándar, LeciOIL™ LV50 ofrece mayor fluidez manteniendo un excelente rendimiento emulsionante. Ayuda a estabilizar las formulaciones, mejorar la distribución de los ingredientes y simplificar las operaciones de procesamiento.
Debido a su fluidez superior, se utiliza ampliamente en aplicaciones alimentarias, de bebidas, nutricionales y cosméticas. Es particularmente adecuada para sistemas de pulverización, procesos de recubrimiento y formulaciones especializadas donde el procesamiento uniforme e integración sin problemas son esenciales.
Aplicaciones de la lecitina de soya líquida de baja viscosidad
Cápsulas Blandas
- Mayor solubilidad
- Mejor biodisponibilidad
- Mayor estabilidad
Industria Alimentaria
- Productos horneados
- Confitería
- Productos lácteos
Usos Industriales
- Mejora la solubilidad
- Recubrimientos pulverizables
- Lubricantes industriales
¿Por qué elegir LeciOIL™ LV50?
- Viscosidad por debajo de 2000 cps para un fácil bombeo y manejo
- Excelente pulverizabilidad para aplicaciones de recubrimiento alimentario
- Adecuado para la fabricación de cápsulas blandas
- Calidad consistente y rendimiento estable de emulsionado
- OGM No Detectado
- Certificado Halal y Kosher
Especificación
| # | Elemento de Prueba | Estándar |
|---|---|---|
| 1 | Insoluble en Acetona (AI) | ≥ 50% |
| 2 | Pérdida por Secado | ≤ 2% |
| 3 | Insoluble en Hexano | ≤ 0.3% |
| 4 | Valor de Ácido (mg KOH/g) | ≤ 36 |
| 5 | Valor de Peróxidos (meq/kg) | ≤ 10 |
| 6 | Arsénico (As) | ≤ 3 mg/kg |
| 7 | Plomo (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| 8 | Mercurio (Hg) | ≤ 1 mg/kg |
| 9 | Solvente Residual | ≤ 50 mg/kg |
| 10 | Viscosidad (NDJ-1, 25°C) | ≤ 2000 mPa·s |
| 11 | Recuento Total de Placas | ≤ 1,000 cfu/g |
| 12 | Coliformes | ≤ 30 MPN/100g |
| 13 | Levaduras y Moho | ≤ 100 cfu/g |
| 14 | Salmonella | Negativo en 25g |
Envase
- Tambores de hierro de 200KG
- Tanque IBC de 1000 kg
- Tambores HDPE de 25 kg
Almacenamiento y Vida Útil
Almacenar en un lugar fresco, seco y ventilado; evitar la luz solar directa y altas temperaturas
Vida Útil: 24 meses
Soporte Técnico
Brindamos soporte para optimización de formulaciones y pruebas de aplicación según sus necesidades de producción.