ซัพพลายเออร์และผู้จัดจำหน่ายผงเลซิตินจากถั่วเหลืองจากประเทศจีน

ผงเลซิตินจากถั่วเหลือง (GMO) - LeciPOW™ 95P เป็นผงเลซิตินจากถั่วเหลืองสีน้ำตาลเข้มที่ไม่ผ่านการฟอกสีและไม่เจือจาง เลซิตินนี้มาจากถั่วเหลืองที่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม จึงเป็นทางเลือกที่ประหยัดเนื่องจากมีสารที่ไม่ละลายอะซิโตนมากกว่า 95% เลซิตินที่ผ่านการขจัดน้ำมันนี้ประกอบด้วยฟอสโฟลิปิดประมาณ 95% รวมถึงฟอสฟาติดิลโคลีน (PC) ฟอสฟาติดิลเอธาโนลามีน (PE) และฟอสโฟลิปิดที่มีอิโนซิทอล (PI) โดยมีค่า "Hydrophile-Lipophile Balance (HLB)" ประมาณ 7 จึงสามารถกระจายตัวในน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อสร้างอิมัลชัน และละลายได้ในไขมันและน้ำมัน

อิมัลซิไฟเออร์: ช่วยผสมส่วนผสมที่มักไม่เข้ากันดี เช่น น้ำมันและน้ำ มักใช้ในน้ำสลัด ซอส และมายองเนส
สารทำให้คงตัว: ใช้ในผลิตภัณฑ์ เช่น เนยเทียมและไอศกรีม เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและป้องกันการแยกตัว
สารทดแทนไขมัน: ในอาหารไขมันต่ำหรือแคลอรีต่ำ สามารถเลียนแบบความรู้สึกในปากของไขมันได้
การอบ: ปรับปรุงความเสถียรของแป้งและอายุการเก็บรักษาในขนมปังและเบเกอรี่
ขนมหวาน: ปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความนุ่มนวลของช็อกโกแลตและลูกอม
อาหารเสริม: มักพบในอาหารเสริมแบบผงเพื่อคุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชันและคุณค่าทางโภชนาการ
ผลิตภัณฑ์นม: ใช้ในชีสแปรรูปและผลิตภัณฑ์ทดแทนนมเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส

น้ำหนักสุทธิของกล่อง: ถุงฟอยล์อลูมิเนียม 5X5KGS 25 กก. รูปแบบพาเลท: 875 กก./พาเลท 35 กล่อง
น้ำหนักสุทธิของกล่อง 20 กก.

จัดเก็บ: ในที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 35°C หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดดโดยตรง เมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว โปรดใช้ผลิตภัณฑ์ให้หมดภายในระยะเวลาสั้นๆ

อายุการใช้งาน: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิตเมื่อเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ยังไม่ได้เปิดที่อุณหภูมิต่ำกว่า 35°C

Test Items	Standards
Acetone insoluble	95% min
Acid Value (mg KOH/g)	35 max
Hexane Insoluble	1% max
Value of Peroxide (meq/kg)	5 max
Heavy metal (ppm)	10 max
As (ppm)	3 max
Moisture	1.5% max

ผงเลซิตินจากถั่วเหลือง (GMO) - LeciPOW™ 95P

แอปพลิเคชั่น

ข้อมูลจำเพาะ

แพ็คเกจและการจัดเก็บ

ติดต่อสอบถามข้อมูล