포장 및 보관
대두 레시틴 분말 (LeciPOW™97P)
Non-GMO, 반표백, 미세 분말 — 대량 공급 전문
대두 레시틴 분말 (LeciPOW™97P)은 우수한 용해성, 분산성 및 기능성을 제공하는 고품질 대두 레시틴 분말입니다. 식품, 유제품, 베이커리 및 인스턴트 식품에 적합하며, 제품의 질감, 안정성 및 풍미를 향상시키면서 일관된 품질과 국제 안전 기준을 유지합니다.
주요 특징
Non-GMO
반표백
HACCP 인증
미세 분말
적용 분야
베이커리 제품
- 반죽 안정성 향상
- 식감 개선
- 유통기한 연장
유제품
- 혼합성 강화
- 발림성 개선
- 풍미 및 식감 향상
인스턴트 식품
- 분산성 향상
- 수프류 용해성 개선
- 오일 안정화
제품 규격
| # | 시험 항목 | 기준 |
|---|---|---|
| 1 | 아세톤 불용분 | ≥ 96.5% |
| 2 | 산가 (mg KOH/g) | ≤ 35 |
| 3 | 헥산 불용분 | ≤ 0.3% |
| 4 | 과산화물가 (meq/kg) | ≤ 5 |
| 5 | 수분 | ≤ 1.5% |
| 6 | 입자 크기 | ≤ 40 mesh |
| 7 | Pb (ppm) | ≤ 1 |
| 8 | As (ppm) | ≤ 1 |
| 9 | Hg (ppm) | ≤ 0.1 |
| 10 | Cd (ppm) | ≤ 0.1 |
| 11 | 총균수/g | ≤ 1000 |
| 12 | E-Coli | 불검출 |
| 13 | 효모 및 곰팡이 | ≤ 50 |
| 14 | Salmonella | 음성 |
포장
- 25KG 박스 내 5KG x 5포
- 20KG 박스 내 5KG x 4포
- 20KG 박스 내 20KG x 1포
보관 및 유통기한
서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하고, 직사광선 및 고온을 피하십시오.
유통기한: 24개월
기술 지원
고객의 생산 요구에 맞춘 배합 최적화 및 적용 테스트를 지원합니다.
자주 묻는 질문
Q1: 일반적인 입자 크기는 어떻게 되나요?
LeciPOW™97P는 최대 40 mesh의 입자 크기를 가지며, 배합 시 우수한 분산성을 제공합니다.
Q2: 본 제품은 Non-GMO 제품인가요?
네, 당사의 대두 레시틴 분말은 Non-GMO 및 반표백 제품입니다.
Q3: 식품용으로 안전한가요?
네. LeciPOW™97P는 국제 식품 안전 기준을 충족하며 HACCP 인증을 받았습니다.
Q4: 샘플 제공이 가능한가요?
테스트 및 배합 평가를 위해 무료 500g 샘플을 제공해 드릴 수 있습니다.
🚚 안정적인 공급
🧪 맞춤형 솔루션
🌎 글로벌 수출 경험
🎧 기술 지원